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Restaurant à Mallefougasse-Augès - Le Plateau
Savourez une cuisine traditionnelle raffinée dans les Alpes-de-Haute-Provence
Poussez les portes de notre restaurant Le Plateau à Mallefougasse-Augès.
Nous vous accueillons dans une ambiance conviviale pour vous proposer une cuisine traditionnelle, raffinée et de qualité.
Passionnés par notre métier, nous vous invitons à savourer les plats typiques du terroir préparés avec amour et passion.
Notre carte est renouvelée au gré des saisons pour proposer une cuisine généreuse et authentique.
Amateurs de viandes maturées, vous trouverez certainement votre bonheur dans notre établissement ! Notre chef vous propose des cuissons au feu de bois chaque vendredi et samedi pour un maximum de saveurs.
Vous souhaitez organiser un événement privé ou professionnel ? Faites appel à notre service traiteur et offrez à vos convives une expérience culinaire unique.
Pour un anniversaire ou un repas d’entreprise, vous pouvez également privatiser notre salle de restaurant pour célébrer votre fête.
Pour déjeuner ou dîner en famille ou entre amis, réservez votre table chez Le Plateau dans les Alpes-de-Haute-Provence.
Des plats traditionnels faits maison
Notre chef talentueux vous propose une délicieuse cuisine traditionnelle et de terroir !
Laissez-vous tenter par nos entrées généreuses et raffinées.
Vous apprécierez aussi la qualité de nos plats, concoctés avec des produits frais et locaux.
Notre restaurant vous invite à déguster des saveurs authentiques préparées au feu de bois.
Viandes, poissons, légumes… Il y en a pour tous les goûts et toutes les envies.
Le mot de notre gérant
« Je suis Jean-Patrice le chef du restaurant Le Plateau.
J’ai acquis un apprentissage solide dans un établissement de renom de la région qui m’a permis d’intégrer 3 grands restaurants d’excellente réputation.
Après 15 ans d’expérience dans le domaine de la restauration, j’ai créé mon établissement à Mallefougasse-Augès.
En 2023, j’ai ouvert mon restaurant pour partager avec vous ma passion pour la cuisine et vous faire déguster mes plats traditionnels aux saveurs uniques. »
L’équipe de notre restaurant
Notre équipe dynamique et passionnée vous accueille dans la joie et la bonne humeur pour vous faire découvrir des spécialités gourmandes.
Expérimenté et talentueux, notre chef Jean-Patrice Lando ravit vos papilles avec sa cuisine empreinte de créativité.
Tom, notre chef adjoint, met en œuvre son savoir-faire pour vous offrir une expérience gustative inoubliable.
Stéphane, notre chef de salle, sera à votre disposition pour toutes vos demandes !
Pour vous accueillir dans les meilleures conditions, Aurélie est à votre service !
Nos petits plus…
Cuisine au feu de bois
Cuisson maîtrisée
Produits frais et locaux
Mets faits maison
Nos partenaires
